Este compuesto se destaca por su papel crucial en la elaboración de quesos, donde refuerza el contenido de calcio en la leche pasteurizada, que puede perder calcio natural durante el proceso de pasteurización
Estos son los beneficios claves del Cloruro de Calcio FCC
Asegura el cuajado efectivo y mejora la calidad del queso
Prolonga la vida útil al mantener la frescura y sabor
Reduce el contenido de sodio en los alimentos
Además, se disuelve fácilmente en líquidos, facilitando su incorporación en diversas recetas y procesos. Viene en una presentación de bolsa de 25 kg.
Opta por el Cloruro de Calcio FCC para asegurar la excelencia en sus productos alimentarios.
Nota Importante: La ilustración del envase mostrada es únicamente con fines representativos.
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